抖音做菜是什么梗

抖音“做菜”的梗，主要指的是在抖音平台上流行的一种简单、随意、不拘小节的烹饪方式，这种方式被网友调侃为“做饭糊弄学”，以下是对该梗的详细解释：

1、起源与背景：

“做饭糊弄学”起源于网络上的一位美食博主，自去年开始在网络社交平台上风靡，它最早可能由一些生活节奏快、追求便捷的年轻人或留学生群体所创造和传播。

随着外卖价格的上涨和年轻人对健康饮食的追求，越来越多的人开始尝试自己下厨，但又受限于时间和精力，做饭糊弄学”应运而生。

2、核心特点：

便宜：一顿饭的食材成本要控制在个位数以内，超过10元就不算糊弄。

快速：一顿饭要在30分钟内做好，超过这个时间限制也不算糊弄。

省事：做一顿饭能不动刀就不动刀，尽量减少厨房工具的使用，超过一锅一铲就不算糊弄。

3、具体表现：

在这些“做饭糊弄学”视频中，画面不再干净整洁，连掌勺的厨师也不是“技术派”，而是喜欢采用“简单粗暴”的烹饪方式。

食材处理往往随心所欲，比如用手“掰”代替刀切，用锅端饭代替碗盛饭，甚至有人用一个勺子或者一把剪刀就处理完了所有的食材。

烹饪一碗“金针菇肥牛汤”，可能会先把油锅烧热，把不去皮的整块番茄直接扔进大铁锅，再加入成坨的金针菇和肥牛，烧水煮热后放上调料，最后用勺子搅一搅即可。

4、社会影响与意义：

“做饭糊弄学”成为了年轻人分享自我生活态度的一种方式，也是美食视频分区里的一个新的“流量密码”。

它反映了当代年轻人尤其是一二线城市生活的年轻人快节奏的生活方式和对便捷、实惠饮食的需求。

这种烹饪方式也让年轻人在忙碌的生活中找到了一种排解压力、享受生活的乐趣来源。

“做饭糊弄学”是抖音平台上流行的一种简单、随意、不拘小节的烹饪方式，它以便宜、快速、省事为核心特点，受到了广大年轻人的喜爱和追捧。

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